一、村料:
1、低筋高筋面粉 2杯 (量后过筛)
2、小编胚芽 1杯
3、桂格快煮燕麦片 1杯
4、阿胶红糖 1杯 (若是人不碰,是可以加1/2杯就,也没有加,此食谱不要扩张剂,糖有斑片状扩张做用)
5、乳制品 1杯 (3/4杯~1杯)
6、植物奶油 1/4杯(稍微制冷泡软)
7、芝麻果仁酱(有碎芝麻果仁颗粒物的) 1/3杯(1/3杯闻着有芝麻果仁味,但吃着不,要是要吃着有芝麻果仁味道,会加半杯)
8、蛋1颗 (搅散)
二、制作过程:
烤箱暖机165℃
1、干湿分离料各分为相溶更加均匀。植物奶油和坚果酱要加在干料里碾碎,与白面粉料切揉成米粒状。
2、湿干料搭配不均
3、拿一只猫大烤盘,烤盘内抹上薄薄白葡萄酒,将混后料倒进,抹平 (越薄越脆). 160℃烤25~半小时的时间。
4、烤好后将烤盘待凉二两半小时,倒出,趁着热切好。
贴士:
1、先烤一碟用茶匙舀的形式(不大会膨涨),约11片,其它的的料导入大烤盘;切众多的的是人吃的,小片的是给小狗吃的。
2、这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好,切片之后再用低温(130℃~140℃)闷几分钟。
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